Легкий и ароматный соус из греческого йогурта

Легкий и ароматный соус из греческого йогурта

Пищевая ценность на 100 г продукта:

- Калорийность: 87 ккал

- Белки: 4.9 г

- Жиры: 5.3 г

- Углеводы: 4.3 г

Ингредиенты:

- Греческий йогурт (жирностью 5–10%) - 200 г

- Горчица зерновая - 1 чайная ложка с горкой

- Лимонный сок - 1 чайная ложка

- Чеснок свежий - 2 небольших зубчика

- Растительное масло (например, оливковое) - 1 чайная ложка

- Свежая петрушка - небольшая горсть

- Соль морская мелкая - щепотка

- Черный свежемолотый перец - щепотка

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты.

2. Переложите йогурт в глубокую тарелку или миску.

3. Добавьте немного соли и черного перца по вкусу.

4. Положите сверху горчицу и перемешайте.

5. Затем добавьте ложку растительного масла и снова аккуратно размешайте.

6. Выдавите в смесь свежий лимонный сок.

7. Измельчите чеснок на мелкой терке или пропустите через пресс и положите его в соус.

8. Мелко нарубленную зелень петрушки также отправьте в миску.

9. Тщательно перемешивайте соус до однородности.

10. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник хотя бы на полчаса перед подачей.

Теперь ваш салат получит восхитительный легкий вкус благодаря этому простому и полезному соусу. Приятного аппетита!